仙山露甜味起泡葡萄酒是一款时尚清新的汽泡酒。精选意大利优质产区的葡萄酿制，在保持公司传统的酿造工艺基础上，进行了革新，使其口感更加适合大众消费者。口感：花香芬芳浓郁，黄桃味的香气。入口泡沫细腻活跃，荔枝的香甜。在中国市场上，许多消费者都曾存在一种误解：起泡酒就是香槟酒。其实，按照法国葡萄酒相关法律规定，只有在法国那个叫做香槟的葡萄酒产区所出产的起泡葡萄酒才可以称之为“香槟”酒。当然，法国香槟产区所出产的起泡酒的确质量上乘，加之法国人善于市场运作，遂使之闻名于世。但是，当您深入了解意大利品种繁多的葡萄，品尝了各种意大利起泡酒起泡酒之后，相信您一定会领略到意大利葡萄酒的真谛——丰富。实际上，在意大利和法国之间的葡萄酒贸易中，从出口量上看，意大利处于压倒的优势，十几年来一直保持着十倍于法国。也就是说，法国人平均每喝十瓶意大利葡萄酒，意大利人才喝一瓶法国葡萄酒。言归正传，意大利起泡酒按照起泡的大小程度可以分为：起泡酒和低起泡酒。按照酿造方法的不同，还可以分为化学式与古典式。前者在大型钢罐里发酵，气泡通过添加符合法律规定的添加剂生成；后者在瓶里发酵，通过不充分的发酵而产生二氧化碳。起泡酒既可以由单一品种的葡萄酿成，也可以由多种葡萄合酿成，一般所选用的葡萄是霞多丽、黑品乐，偶尔也用灰品乐以及维尔迪奇奥、阿尔巴那等葡萄品种。在意大利，不同地区、不同品种的葡萄所酿造出来的起泡酒可谓五彩缤纷、风格各异。起泡酒一般比开胃酒的含糖量高，酒精度也高，更适合与意大利甜食、意大利式的水果甜点搭配。在中国丰富的菜系中，江南的沪菜以甜食见长，而且长江中下游地区人们的饮食习惯也很适合意利的起泡酒。起泡酒那种清爽的口感，可以在全天任何时候饮用。一般来说，意大利的起泡酒大多可以作为开胃酒，也就是按照意大利人的就餐习惯，是在正式就餐前的饮品。然而，也有相当多的起泡酒适合整个正餐，例如普劳塞考、莫斯卡多（麝香）、马尔娃西亚等等
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