磷酸二氢钠CAS[7558-80-7]、[10049-21-5]、[13472-35-0]
一、化学名称：磷酸二氢钠（无水、一水、二水）、磷酸一钠
二、分子式：NaH2PO4•2H2O
三、分子量：156.01
四、磷酸二氢钠性能：无色柱状结晶。无臭。稍有潮解性。相对密度2.04。熔点60℃。易溶于水。不溶于乙醇。100℃以下加热，可溶于结晶水形成一水盐。加热至100℃失去结晶水而成无水物，继续加热则变为偏磷酸钠。
五、磷酸二氢钠质量标准：食品级FCC/FDA医药级BP/USP/EP化学纯CP级分析纯AR级
指标名称HG2919-2000 FCC1996
含量(以NaH2PO4量),% 98.0-103.0 98.0-103.0
PH值(10g/L溶液) 4.2-4.6
水不溶物,≤% 0.2 0.2
重金属(以Pb计),≤% 0.001 10mg/kg
砷(As),≤% 0.0003 3mg/kg
氯化物(F),≤% 0.005 0.005
干燥失重NaH2PO4≤% 2.0 2.0
NaH2PO4 .H2O,% 10.0-15.0 10.0-15.0
NaH2PO4 . 2H2O,% 20.0-25.0 20.0-25.0
六、磷酸二氢钠用途：缓冲剂；品质改良剂；乳化剂；营养增补剂；抗氧化增效剂；盐水穿透助剂；糖澄清剂；稳定剂；凝胶剂；禽类烫毛剂。
磷酸二氢钠在医药上可以用作医药辅料和化学试剂。
七、磷酸二氢钠包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋，每袋净重25kg。
八、磷酸二氢钠贮存与运输：应贮在干燥，通风清洁的库房中，防止受潮、受热，应与有毒物品隔离堆放。