黄油酱油笋
材料：笋、黄油、酱油、花椒芽
制作方法：
一、把笋去涩后，加入少量的色拉油煎到焦黄色。
二、加入黄油、酱油，等黄油完全融化覆盖在笋上面即可出锅。
三、装盘，放入花椒芽点缀。
笋煮物
材料：笋、日本料理汤料、酱油、味林、鲣节
制作方法：
一、将笋切成先切状，和日本料理汤料一起放入锅中煮10分钟。
二、放入料酒、酱油后，改小火煮5分钟。
三、放入鲣节后煮5分钟后即可出锅享用啦。
裙带菜煮笋
材料：笋、裙带菜、调味料（日式调味料、酒、味林、薄口酱油、食盐）
制作方法：
一、将笋尖部切成先切状，底部切成半月形，去涩。
二、将裙带菜洗干净后切成4-6cm长度，放热水中浸泡。
三、将调味料和笋放入锅中，大火煮开后调小火慢炖10-15分钟入味。
四、加入裙带菜，煮5分钟后关火出锅。
