特征：糖份成色高，达至99%以上；糖粒子均匀，水的含量少以至于长期保管也不容易结块保质期：三年
黑糖的营养价值高，堪比牛奶，是很适合女性的滋补食品。每天适当的喝一些黑糖，可以有效的帮助女性补铁补血，而且女性在月经期喝黑糖可以帮助女性舒缓经期的不适
什么是黑糖?
黑糖是甘蔗榨汁后直接熬煮，保留最原始的甘蔗天然风味，不经化学过程，富含维生素及矿物质，黑糖里的糖蜜滋味，还带着一般砂糖所没有的炭烧香气，一般的砂糖、白糖、冰糖都经过纯化，营养价值远不及黑糖
黑糖的营养价值
铁质：49.2(mg/100g)
钙质：464(mg/100g)
维他命B2：0.18(mg/100g)
其它：微量元素（钠、钾、锰、亚铅、铜）
黑糖的功效
黑糖的营养价值高，所以食用黑糖不只是尝到甜味和获得热量而已，也可以从中摄取到一些营养素，尤其黑糖中铁及钙的含量都满可观的，营养专家指出，一匙黑糖约15毫克就含有70毫克的钙，相当于半块传统豆腐的钙含量，同时又含有约7毫克的铁，已达到每日建议摄取量的一半以上。现在的食物都经过精制，营养专家反而提倡回归自然、粗制的饮食，而老祖母时代的黑糖就符合这样的天然概念
黑糖的功效有：
1. 黑糖在日本最早是拿来养生。据说，从前的日本妇女在做月子时，必须天天饮用黑糖水，帮助排出恶露。
2. 生理期前后饮用浓稠的黑糖水或用黑糖冲茶，能帮助经血顺利排出，舒缓经期的不适感。因黑糖含有大量的铁质，可补充女性生理期间的耗损。
3. 若心情烦躁，喝些黑糖水，可降低烦躁感。
4. 营养价值高，对消除疲劳、保持体力也极有助益
产品特征：
1、益于胃肠健康
2、助于体内钙吸收
3、糖份成色高，达至99%以上；
4、糖粒子均匀
用 法：
1、炒，酱，拌等韩食料理
2、咖啡，牛奶，新鲜果汁等
3、蛋糕、饼干烹饪等
红糖乃著名间传统食品，相传，红糖适宜妇女产后、老人或身体虚寒者食用．太古纯正红糖是选用天然甘蔗，经先进的现代工艺炼制而成，除保留了甘蔗的天然芬芳外，还保留了钙、铁、钾等矿物质．本品用途广泛，不加人造色素及香料，味道香浓，适用于烹饪各类中式菜肴、糕点与饮品，为您的菜肴增添天然色泽与香味，是您日常饮食生活中的调味品．
第五天：午餐红糖糕，睡前红糖水
重点：加速代谢和美白
红糖在韩国被视为美肤圣品，它含有的氨基酸和微量元素可以帮助肌肤排毒，若午餐一块红糖糕，睡前一杯红糖水则可以加速痘痘和粉刺的代谢速度，美白肌肤。
红糖具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效特别适於产妇、儿童及贫血者食用。 红糖的好处在于「温而补之，温而通之，温而散之」，也就是我们俗称的温补。受寒腹痛、月经来时易感冒的人，也可用红糖姜汤祛寒。红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童，平日可适量饮用红糖水。红糖中含有一种「糖蜜」成分，具有强力的解毒功效，能将过量的黑色素从真皮层中导出，并通过淋巴组织排出体外，更彻底达到预防黑色素生成。