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中文名称：透明黄原胶
英文名：Xanthan Gum
品牌：Jungbunzlauer
Jungbunzlauer是总部设在瑞士的国际性公司，生产基地分布在奥地利，德国，法国和加拿大的Colborne港（工厂在建设中）。
产品特点及应用：
进口Jungbunzlauer黄原胶具有溶解分散性好，性质稳定等特点，可提供高透明度产品，广泛用于食品、医药、精细化工、农业、石油钻采等众多领域作为增稠剂及稳定剂。
产品名称：透明黄原胶
外观指数 |
描述 | 自由流动的粉末 |
粉末色泽 | ≥60 |
颗粒大小 | 通过80目（0.180mm） | 100％ |
通过200目（0.0750mm） | ≥95％ |
理化指标 |
含量 | 91.0～108.0％ |
粘度 （1％黄原胶+1％KCl溶液，Brookfield LVTD，3号转子，60rpm，25℃） | 1300～1700 mps |
粘度比例 V1:V2 | ≤1.45 |
650mm处透光率 | ≥85 |
干燥失重 | ≤12％ |
pH值（1％溶液） | 6.0～8.0 |
异丙醇 | ≤500 ppm |
丙酮酸含量 | ≥1.5％ |
灰分 | 6.5～16.0％ |
氮含量 | ≤1.5％ |
重金属 | ≤20 ppm |
砷 | ≤2 ppm |
铅 | ≤2 ppm |
汞 | ≤1 ppm |
镉 | ≤1 ppm |
有机挥发性杂质 | 符合美国药典要求 |
其他多糖 | 符合欧洲药品管理局要求 |
微生物指标 |
总菌数 | ≤1000 cfu/g |
大肠（埃希氏）杆菌 | 未检出/25g |
大肠杆菌 | 未检出/25g |
沙门氏菌 | 未检出/25g |
假单细胞铜绿菌 | 未检出/g |
金黄色葡萄球菌 | 未检出/g |
肠球菌 | 未检出/g |
霉菌 | ≤50 cfu/g |
酵母菌 | ≤50 cfu/g |
存活的黄原胶生产菌细胞 | 未检出/g |
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