化学名称：磷酸三钠
简称：三钠
CAS NO:10101-89-0
分子式：163.94
执行标准：HG
性状：
外观为白色或无色粒状结晶，易风化，易溶于水，不溶于有机溶剂，水溶液呈碱反应，1%水溶液PH值为12.1，相对密度1.62，熔点73.4℃。
用途：
在工业中用于缓冲剂、乳化剂、营养增补剂;配制面食作碱水原料。也可用于糖精精制和淀粉的制作罐的洗涤剂等。
包装： 25KG，双层塑料内袋，外袋为塑料编织袋。
技术指标:
序号 | 指标名称 | 单位 |
Na3PO4
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理化指标 |
1 | 感观要求 | | 白色晶颗粒 |
2 | 无水磷酸三钠（Na3PO4，以灼烧干基计） | W/% | ≥97.0 |
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| PH | 10g/L溶液 | 11.5～12.5 |
4 | 硫酸盐 | % | 0.25 |
5 | 重金属（以Pb计） | mg/kg | 100 |
6 | 砷（以As计） | mg/kg | 30 |
7 | 氟化物（以F计） | mg/kg | 500 |
| | | |
8 | 燃烧减量Na3PO4 | w/% | ≤2 |
9 | 水不溶物 | w/% | 0.2 |
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