产品名称]:三氯蔗糖(SUCRALOSE)
[分 子 式]:C12H19CL3O8
[分 子 量]:397.64
[性 状]:白色结晶或结晶性粉末;无臭,味甜。对光,热,酸均稳定,易溶于水,乙醇,甲醇。
项目 | FCC Ⅳ |
描述 | 白色结晶或结晶性粉末 |
含量 | 98.0%~102.0% |
比旋光度 | +84.0~87.5 |
水份 | 2.0% |
Ph | 5~8 |
甲醇 | 0.1% |
砷 | 0.0003% |
重金属 | 0.001% |
灼烧残留 | 0.7% |
水解产物 | 通过测试 |
相关物质 | 通过测试 |
[用 途]:最新型甜味剂,甜度是蔗糖的 600-650 倍