氯蔗糖(三氯半乳蔗糖、蔗糖素 TGS)
Sucralose(4,1',6'-Trichlorogalactosucrose;Chlorosucrose;TGS)含量:99%产地:广东CAS:56038-13-2分子式:C12H19O8CL3性状:白色至近白色结晶性粉末,几乎无臭,无吸湿性。味甜,甜度约为蔗糖的600倍,甜感的呈现速度、最大甜味的感受强度、甜味的持续时间及后味等方面,均非常接近蔗糖。对光、热、pH均很稳定
。极易溶于水、乙醇和甲醇。用途:无营养甜味剂。
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