产品性状
无色结晶或白色晶状粉末（99.5%≤含量≤100.5%）。
主要用途
主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还可以在洗涤行业、电镀行业、化工行业中作为抗氧化剂、增塑剂等。
包装规格
一水柠檬酸拥有25 kg袋装、1000 kg袋托盘包装、500-1000 kg袋装等多种包装规格。并能按客户的要求提供其他包装。
贮存方法及保质期
避光、密封、干燥阴凉处贮存。
柠檬酸的应用范围（GB2760-2007）
注意事项
柠檬酸的特点
◆柠檬酸具有温和爽快的酸味，普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。
◆改善食品的感官性状，增强食欲和促进体内钙、磷物质的消化吸收。
◆在所有有机酸的市场中，柠檬酸市场占有率 70%以上，到目前还没有一种可以取代柠檬酸的酸味剂。
◆主要原料为玉米。
