【产品简介】
中文名：黄原胶
外文名：Xanthan gum
别 名：汉生胶；昔嘌呤树胶；黄胶
化学式：C35H49O29
黄原胶又称黄胶、汉生胶，黄单胞多糖，是一种由假黄单胞菌属发酵产生的单孢多糖，由甘蓝黑腐病野油菜黄单胞菌以碳水化合物为主要原料。
黄原胶是由糖类经黄单胞杆菌发醉，产生的胞外微生物多塘。由于它的大分子特殊结构和胶体特性，而具有多种功能，可作为乳化剂、稳定剂、凝胶增稠剂、浸润剂、膜成型剂等，广泛应用于国民经济各领域。
【产品性状】
黄原胶为浅黄色至白色可流动粉末，稍带臭味。易溶于冷、热水中，溶液中性，耐冻结和解冻，不溶于乙醇。遇水分散、乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体
【产品用途】
自1996年允许作为食品添加剂使用以来，黄原胶已被食品工业广泛接受，因为在低浓度下就能提供优良的加工和储藏稳定性，黄原胶可以用于面包、冰激凌、乳制品、肉制品、果酱、果冻、饮料中，具体使用见下表。
用途 | 用量（%） | 作用 |
液体饮料 | 0,1~0,3 | 增稠,混悬,提高感官质量 |
固体饮料 | 0,1~0,3 | 更易成型,增强口感 |
肉制品 | 0,1~0,2 | 嫩化,持水,增强稳定性 |
冷冻食品 | 0,1~0,2 | 增稠,增加细腻度,稳定食品结构 |
调味品 | 0,1~0,3 | 乳化,增稠,稳定 |
馅类食品 | 0,5~1,5 | 便于成型,增强口感 |
面制品 | 0,03~0,08 | 增强韧性,持水,延长保质期 |
【应用领域】
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
1、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
包装方式：整包装一般为25kg/袋或25kg/纸板桶，小样或散货包装为铝箔袋包装。
订购数量：最小起订量为1kg ,一般按公司内部标签统一模板粘贴，如有要求，可按客户要求贴标。
运输方式：低于25kg一般走快递发出，大货发物流。报价一般为净货价格，如需开票请联系工作人员。
质量条款：产品质量严格按照检测标准执行，如检验含量或质量不合格，可协商我司退换货处理。
储存条件：本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
订购方法：1.大量订购的，可根据订购产品免运费。如需开增值税发票，请传开票资料。
2.运输方式：大货走物流，汽车运输，小货一般发中通，申通，韵达，全峰，国通快递等。
3.款到2天内发货。
其他服务：如您对产品服务及技术指标有特殊要求，请及时联系我方，服务宗旨：质量为天，诚信为本
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