红糖是景东人民喜欢用的主要食糖之一。它以甘蔗为原料，传统制作方法，用土榨压榨出蔗汁，用铁锅熬煮，然后盾勺舀到糖碗或糖盅里冷后，便成碗状或盅状红糖。景东红糖具有提神补气益血生津的功能。县属凡生小孩必用红糖煮鸡蛋为食，以达康复强身的目的，体弱调养，亦多用红糖煮蛋、熬粥健身。景东红糖由于水土气候关系，糖质优良，色泽红黄、鲜亮、香甜可口，备受省内外客户的青睐。
红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多的维生素和矿物质。人们一般认为，红 糖适合月经不调和刚生了孩子的妇女吃。其实红糖更适合老人，特别是适合年老体弱、大病初愈的人吃。
老人对各种微量元素和维生素的摄入逐渐减少，平时应注意在饮食中补充，以维持正常代谢功能，延缓衰老。
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