分子图密度1.949/cm。
熔点60℃。有
无水物,一水物和二水物三种。无水物为白色结晶粉末,微吸湿,极易溶于水。无水物系无色
斜方晶系结晶体,易溶于水,水溶液呈
酸性反应(
PH=4.5),不溶于醇,微溶于氯仿。二水物也极易溶于水,潮湿空气中易结块,100℃时则脱水成无水物,190-210℃时生成
焦磷酸钠,280-300℃分解为
偏磷酸钠。水溶液都呈酸性。目前作为产品的以二水物为主。在一定的pH值下,由
碳酸钠与磷酸反应或由
磷酸氢二钠与一定比例的磷酸反应制得,在湿空气中易结块。