【名称】宝年大藏芥末
【产地】 法国
【净重】850克
【配料】芥末籽、水、食醋、葡萄酒醋、盐、雪梨醋、白砂糖、食用香料。
【储存方法】请处于阴凉干燥处，开瓶后需冷藏
【说明】颗粒芥末酱（Wholegrain）
颗粒芥末酱其内含未研磨芥末籽，以不同芥末籽混以香料达到不同的气味与口感，如添加日晒番茄干，以及辣椒等。
芥末酱：以芥末籽粒或芥菜类块茎为原料制成的酱，具有刺鼻辛辣味。芥末酱是一种乳化型辛辣调味品。它是以芥子为原料加工而成的，具有辛辣解腻、使菜肴味浓爽口等作用。
用途：芥末经常用作肉类的调味品，特别如火腿的凉爽菜。法国人喜欢吃牛排时用强烈的芥末。芥末酱也可用作蛋黄酱、醋、卤汁或烤肉汁的成份。
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