食用方法：
1、兑锅。打开火锅底料包装，把火锅底料油多的一面朝锅底摆放，在往锅中加入2至3瓶（按照个人口味轻重而酌量增减）550毫升的农夫山泉 或等量的老鹰茶水最佳。
2、 本火锅指定味碟：香油蒜泥味碟，前期不 需加盐、味精、及任何调料。
3、锅中汤料沸腾后 即可涮菜，先毛肚、鸭肠及牛、羊肉卷；食完之后再放入其他荤菜。
4、在30-40分钟后，加入蔬菜和其他菜品。
备注：
①本品一份可供1—4人使用，人多时按倍数增加。
②重口味者可以酌量添加本公司的火锅红油伴侣入锅。
③本火锅底料指点味碟：香油蒜泥味碟。在制作蒜泥过程中保持与其他切生鲜菜墩要分开，香油最好品尝一下，味道带苦 或咸的属于疵品，立即跟换。
④在涮菜期间锅中水烧失时，请适量续 加矿泉水或老鹰茶水。
⑤火锅菜品中尽量少选用淀粉含量和碱性成分较重菜品，不能选用带苦和较咸菜品。
⑥本火锅最佳涮品时间， 为一个小时。
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