韩国炸鸡做法: 1.将洗干净的鸡翅、鸡腿、鸡肉块放到牛奶和腌鸡料里面浸泡2个小时,(腌鸡料和牛奶比例是1:8),喜欢吃咸的亲们可以1:5,最好不要放太多,因为咸了就拿不出来了。 2.将腌制好的鸡肉放在炸鸡粉里面裹均匀,翻过来翻过去就行了,喜欢炸鸡粉厚点的亲们,可以再蘸一遍水,再裹一次炸鸡粉,直接下锅就行。 3.油锅大火热了后,放鸡肉进去炸,调制中火慢慢炸,一般15-20分钟即可。等待冷却后,用大火再炸一次,上色至金黄色即可沥油出锅,不喜欢炸2遍的亲们直接第一次炸至金黄色即可。 4.将炸好的鸡肉放到店里的炸鸡酱(甜味炸鸡酱、辣味炸鸡酱、不倒翁番茄味炸鸡酱(无分装)、蜂蜜芥末酱、大蒜酱油炸鸡酱、喜欢特辣的亲们可以挑战店里的辣鸡爪酱,这款也是炸鸡酱。非常火辣,挑战您的舌尖!炸鸡酱大家口味自己选择。均匀涂抹后放盘上桌!撒上炒芝麻。大功告成!
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