郫县豆瓣，四川省郫县特产，中国地理标志产品。是四川三大名瓣之一。它在选材与工艺上独树一帜，与众不同。香味醇厚却未加一点香料，色泽油润却未加任何油脂，全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色、香、味俱佳的标准，具有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点，是川味食谱中常用的调味佳品，有“川菜之魂”之称。其制作技艺列第二批国家级非物质文化遗产名录。
郫县清河顺安张记酿造厂是一家在成都具有四十余年的郫县豆瓣生产厂家。公司“顺江”牌郫县豆瓣是郫县豆瓣同行业中的标杆企业，郫县豆瓣的正宗鼻祖，是一家获得出口权的豆瓣企业，是非物质文化遗产郫县豆瓣传统制作技艺的传承企业，是郫县豆瓣行业中拥有郫县豆瓣传统制作技艺国家级传承大师的企业。 历经百年沧桑，“顺江”号酱园美名依旧，“顺江”牌郫县豆瓣也依其秘方酿制，一直坚持纯手工制造！
面对未来，公司将继续倡导新的健康理念，以生产“健康、绿色、味美、营养”的产品为目标，继续致力于成为中国健康产业的推动者和先行者！
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