【成份】：幼虾(甲壳类动物)、食盐与菜油(棕油)
【规格】：250g/块
【保质期】：3年
【原产地】：马来西亚
【储存方法】：避光干燥阴凉处
【使用方法】：用于烹饪、炒通菜、炒饭、或者焖五花肉、制作泰式
产品简介：
本产品可给菜肴增鲜，添加海味。是制作东南亚料理
的极品食材。
营养成份：
虾酱是一种储藏发酵食品，在储藏期间，蛋白质会分解成氨基酸，使之具有独特的清香，滋味鲜美，回味无穷。小虾所含钙质分解后成为易于人体吸收的钙，脂肪转化为脂肪酸，因此虾酱同时也是优质蛋白质、钙和脂肪酸的丰富来源。
虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，虾酱中还有一项很重要的营养成分--虾青素，虾青素是迄今为止最强的一种抗氧化剂，被称为超级维生素e，虾酱越红说明虾青素越多。适量食用对身体颇为有益。
马来西亚名菜--咖喱魔鬼鱼 Ikan Pari
1.马拉盏，辣椒酱，香茅，蒜蓉，细香葱，黄姜，柠檬，棕榈糖，青柠汁，香菜一起混合好
2.将魔鬼鱼放在上述酱料中腌制大概30分钟
3.垫着芭蕉叶上炉烤熟就是ikan pari咖喱魔鬼鱼
Tips:1）可以用其他鱼类代替魔鬼鱼，味道一样很棒
2）家里没有芭蕉叶的话可以用荷叶代替或者直接放烤架上烤就可以