大咸德五年五度黑米醋出自中华老字号——大咸德,始创于1856年（清咸丰六年）。
大咸德黑米醋醋体琥珀、醋味醇香，不含防腐剂，黑米特有的营养与醋的保健功效相结合，既是调味珍品，更是馈赠亲友之尚品。
大咸德五年五度黑米醋的特点:
1,原料好:采用洋县原产地珍稀有机黑米，百年古法酿造，无添加。
2,产量少:由于是手工工艺,加之大咸德黑米醋只能在洋县的地理气候下生产,所以产量规模不大.
3,不添加化学催化剂，无防腐剂,无色素,无香精。
它选用洋县有机黑米，采用传统百年古法工艺，通过[蒸、酵、熏、淋、陈]五道工序和数年陈化，无化学催化剂，完全依靠生物自然发酵，使得原料中的有益成分得以完好保存，再经过五年以上“夏伏晒，冬捞冰”的天然酵化，生产出的手工黑米醋。
大咸德五年五度黑米醋的营养价值:
大咸德黑米醋,含有多种氨基酸等营养成分以及多种对人体健康有益的发酵微生物，游离氨基酸多达18种，其中8种为人体所必需。
温馨提示：
黑米醋并非度数越高越好，度数越高的醋又酸又苦又黑，不太适合饮用，最适合饮用的醋是4.5度至6之间。大咸德5度5年黑米醋，堪称黑米醋之珍品，最适口。5度5年陈酿黑米醋，百年传承工艺黑米酿造，会有沉淀，放心食用。不含添加剂。5年陈酿5度黑米醋是大咸德黑米醋系列中的精品。主要用做保健醋。
