一、产品简介
200倍甜菊糖粉，以甜菊糖和赤藓糖醇为主要成分，200倍于蔗糖的甜度，但几乎零热量（符合国际零卡路里标准）。是健康人士调制饮品的首选代糖。
天然植物提取，健康零卡。甜美的口感。
1、传统的咖啡专用糖（方糖）介绍：
方糖——白方糖、块状精制白砂糖。特点是质量纯净，洁白而有光泽，糖块棱角完整，不易碎裂，但在水中快速溶解。它的成份和小晶体颗粒状的精制白砂糖基本相同。多用纸盒包装，每盒100块，净重500g或454g，中国市场上常见的是太古方糖。
2、木糖醇的不足：
（1）木糖醇的甜度与蔗糖相当，热量虽远低于蔗糖，但仍高于其他糖醇，因代谢时会产生热能，而且进食过多木糖醇有升高甘油三酯的可能性。这点与人工合成甜味剂的“零卡”相比是不足的。
3、进口代糖（人工合成甜味剂）的潜在风险：
目前中国市场充斥着各种进口代糖产品。但是其使用中的潜在风险一直被厂家和商家有意回避。它们多数以阿斯巴甜、钮甜、安赛蜜、糖精等人工合成甜味剂为主要成分，甜度高、成本低廉。欧美国家已经在逐渐减少对此类产品的消费，所以它们的生产和销售正在向不发达国家转移。比如原产荷兰，现在泰国生产并出口中国的怡口糖（Equal）。
现以阿斯巴甜为例说明一下其潜在使用风险。
二、甜菊糖片成分及益处
1、甜菊糖（甜叶菊提取物）
研究表明：经常饮用甜菊糖调制的的饮品可消除疲劳，降低浓度。亦用于原发性和应限制食糖。观察有一定作用。
【注：甜菊糖，作为甜菊叶提取的天然代糖。在全球20多个国家已正式作为安全代糖，在美国被FDA核准为“保健食品”（1994年）；在澳大利亚被列为“；在日本和韩国30年前即被正式列为桌上代糖；在中国，甜菊素被核准为“安全代糖”
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性状：白色超细粉末（送量勺）
甜度：蔗糖甜度！
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甜菊糖色泽纯白，口感适宜、无异味，是发展前景广阔的新糖源。甜菊糖是目前已发现并经卫生部、轻工业部批准使用接近蔗糖口味的天然低热值甜味剂。是继甘蔗、甜菜糖之外第三种有开发价值和推崇的天然蔗糖替代品，被国际上誉为“第三糖源”。
甜菊糖甙是从菊科草本植物甜叶菊中精提的天然高甜、低热的保健型甜味剂及辅助剂。它的甜度是蔗糖的200—300倍，其热量却只有蔗糖的1/300，经大量实验证明，甜菊糖甙无副作用，安全性高。甜菊糖甙原产地（南美巴拉圭、巴西等地）的居民食用已有几百年历史，至今没发现有任何毒害作用。是一种可替代蔗糖非常理想的甜味剂。甜菊糖甙可广泛用于食品、饮料、日用化工、酿酒、化妆品等行业，并且较蔗糖可节省成本60%，甜菊糖甙色泽纯白，口感适宜，无异味，是发展前景广阔的新糖源。甜菊糖甙是目前已以发现并经卫生部、工业部批准使用接近蔗糖口味的天然低热值甜味剂。是继蔗糖、甜菜糖之外第三种有开发价值和健康推崇的天然蔗糖替代品，被国际上荣为“第三糖源”。另外甜菊糖甙有资料证明含有十四种氨基酸和十种微量元素，即铁、锌、铜、钴、锰、钼、磺、氟、铬及调节平衡的元素“溴”。中国对于叶化实验证明还是具有硒，因此是一种理想的辅助代糖。甜菊糖甙易溶于水和酒精，属于非发酵性物质，性质稳定，不易霉变，又有独特的清凉，甘甜的特点，可替代蔗糖用于食品糖果、医药化妆品及香烟等，而且成本仅为蔗糖的35%左右。
甜菊糖甙优点
甜味纯正
甜菊糖甙，甜味纯正、清凉绵长、给人以清新感觉。在各种天然甜味料中，味道最适合人的口感。
有益健康
“甜菊糖甙”是一种理想的高甜、低热的甜味剂，它的甜度比蔗糖高200倍以上，热量却只有蔗糖的1/200，所以用其制成的食品。
节省成本
由于甜菊糖甙的甜度比蔗糖高200多倍，若食品、饮品制造商用之取代砂糖，可降低生产成本20—40%以上。在原料的储存、包装处理、搬运作业上均有节省，给厂务生产作业提供了极大的便利。
安全可靠
甜菊糖甙安全性高，无副作用，对没有潜在性危害，符合人们使用甜味剂的要求。
另外，甜菊糖甙严格按照国家标准局颁布的国家标准GB8270—1999文件规定的质量标准和检测方法生产，品质纯正、优良，等多种产品。
甜菊糖甙的稳定性
甜菊糖甙较蔗糖物理更稳定，耐热性强、不易着光。在PH3—10的范围内十分稳定，并可防止发酵、变色、沉淀等，亦能降低粘稠度、抑制细菌产生、延长
产品保质期，在使用上更优于蔗糖。
甜菊糖甙的沉淀性
甜菊糖甙易溶于水、乙醇等溶剂，溶解度随温度升高而增大。
甜菊糖甙的化学结构
化学名称是四环二萜类化合物，结构式为：
甜菊糖甙的分子式为C38H60O18 分子量为804.9 | |
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甜菊糖作为一种新型天然甜味剂可广泛应用于各类食品、饮料、日化工业品中。广义上讲， 凡是用糖产品几乎都可以用甜菊糖替代部分蔗糖或替代全部糖精。目前，甜菊糖主要应用于饮料、尤其饮料居多，另外在冷食、罐头、蜜饯、调味品、酒类、口香糖、牙膏中均有一定程度的应用。不同种 类的产品，甜菊糖的添加量有所不同，经过反复研究试验，选取配比，以保证产品的品质、口感、风味。
甜菊糖在各类产品中的参考用量如下表： |
| 产品种类 | 替代蔗糖量 | 优 点 | | 饮 料 | 10—50% | (1)、改善口感，减少砂糖的甜腻感，甜味清凉爽口。(2)、延长保质期。(3)、适合忌吃糖过多的人食用。 | | 药 品 | 根据实际需要 | (1)、降低成本。(2)改善口感。 | | 冷食品 | 10—25% | 除具备用于饮料中的优点外，还具有增加甜味的效果。 | | 罐 头 | 20—50% | (1)、糖水清晰、味道清凉纯正。(2)、减少高糖带来的甜腻感。(3)、延长保质期。 | | 水产品 | 30—50% | (1)、防止褐变、发霉。(2)、避免因用糖过多引起的烤蕉、松散等现象。(3)、改善风味、降低成本。 | | 蜜 饯 | 20—30% | 改善风味、降低成本。 | | 调味品 | 20—30% | (1)、提高风味，延长保质期。(2)、缩短腌制时间，提高合格率，防止脱水。(3)、无褐变反应，不会造成着色，发酵现象。 | | 腌制品 | 20—30% | (1)、胖袋率为零(蔗糖为100%)。(2)、提高风味，延长保质期。(3)、降低成本。 | | 香糖牙膏 | 根据实际需要 | (1)、延长甜味的保留。(2)、降低口腔内细菌的增殖率，减少生产成本。 | | 啤 酒 | 10—40% | (1)、提高产品风味。(2)、增泡作用，使泡沫丰富、洁白、持久。 | | 果 酒 | 50% | (1)、提高风味、酸甜适口。(2)、减少粘稠度，增加清凉感。 | | 白 酒 | 10—20% | 清除白酒辛辣味。 |
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