花椒精油
【产品名称】花椒精油
【别 名】檓、大椒、秦椒、蜀椒
【 拉丁文名】Zanthoxylum bungeanum Maxim.
【CAS编号】80554-58-1
【 性 状】浅黄绿色或黄色油状澄明液体，具有浓郁的花椒香气，强烈的花椒的麻味
【 工艺特点】超临界CO2萃取工艺生产，分子蒸馏脱水
【产品特性】：（1）天然品质、纯正风味。浓郁的花椒香气和饱满的麻辣味，可使 产品的风味和特色更加突出；
（2）浓度高，使用方便。与花椒原粉相比为1:4当量，可根据需要调整产品配方，添 加量小，易分散，使用方便快捷；
（3）色泽正。纯天然色泽，无任何添加剂、无纤维、无溶残，提高产品品质，安全 健康；
（4）质量稳定。先进的超临界生产工艺和原料质量控制，确保长年质量稳定供应。
（5）易结晶，常温放置会出花椒碱结晶，加热至50℃以上10分钟，完全溶解成油状 液体。
【注意事项】本产品适宜加工温度为115℃，香气和风味不变，不适应敞口长时间加 热，120℃以上加热 30分钟，香气和风味损失30%以上。
【包装规格】1Kg，5Kg，25kg/食品级塑料桶
【保 质 期】24个月
【储存条件】遮光、密闭、干燥储存。