［产品名称］：甘氨酸（氨基乙酸）
［结 构 式］： NH2CH2COOH
［分 子 式］： C2H5NO2
［分 子 量］：75.07
［性 状］：白色结晶性粉末，无臭，无毒，味甜，易溶于水，微溶于醇类，熔点232-236℃.
［质量标准］：食品级-FCC IV.
医药级：按客户要求采用AJI97，USP23或CP95版。
工业级：HG2029-91
项目 医药级 食品级 饲料级 工业级
含量% 99～101 98.5～101.5 ≥98.5 ≥97.5
氯化物（Cl）% Max.0.007 0.02 0.5 0.5
重金属%Max. 0.001 0.002 0.002 --
砷%Max.0.0001 0.0002 0.0003 --
铵盐%Max.0.02 -- -- --
硫酸盐% Max.0.006 -- -- --
铁%Max.0.001 -- -- 0.003
灼烧残渣% Max.0.1 0.1 0.1 --
干燥失重% Max. 0.2 0.2 0.5 1.0
PH 值 5.5～6.5 5.5～7.0 -- --
透光率% Min. 98 98 -- --
［用 途］：A：食品级主要用作营养增补剂和食品添加剂。
1． 保持和提高食品风味，去除糖精苦味。
2． 饮料和酒类酸味的缓冲剂和矫正剂。腌制菜，酱油，果汁的添加剂。
3． 奶油，人造黄油，面条，面粉等的稳定剂。
B：医药级甘氨酸主要用于氨基酸的营养输液，止酸剂，Vc 稳定剂。
C：饲料级饲料的营养添加剂。
D：工业级主要用于有机合成，金属络合。
［包 装］：食品级：牛皮纸袋，每袋净重25KG。
医药级：纸板桶，每桶净重25KG。
饲料级和工业级：编织袋装，每袋净重25KG。
［运 输］：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，有害物同运。
［储 存］：储存于阴凉干燥处。
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