主要优势：浓度好、添加量少、白度好、易分散、无沉淀浪费，载体分为糖基、丙二醇基、甘油基、水基、油基等
复配着色乳化剂食品添加剂目录
序号
型号
备注
1
A型
这型的缺点是有水，放久了水和物分层
2
B型
很稠，分散性好，使用时要用纯净水稀释，使其达到需要的流动性
3
C型
这是常规型产品，流动性好，分散性好。
4
D型
这型号比C型含钛量略低，分散好，沉降慢。
5
E型
这型号分散剂少（是按日本人意见），做鱼丸不变味，含钛量50%，同样适合越南人拿来的样。
6
F型
这型号的做法是按进口样品做的，缺点是易沉降，钛含量60%，流动性好，成本高
7
G型
这型号是进口样品做改进的，原样品易沉降，改进后不沉降，钛含量60%，流动性好，成本与F型同等。
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