中文名称：叶黄素英文名称：phytoxanthin;carotenol;carotol成 分] ：叶黄素由万寿菊属植物金盏花的花在常温下用已烷浸提、精制而得。
[性状]：有特殊气味，溶于乙醇、丙酮、已烷、油脂等，不溶于水和丙二醇，油脂溶液呈黄，呈色不PH值影响，耐热性好，耐光性差，150度以上高温时不稳定。[应用范围]：饮料、冷饮、糕点、和各种油脂食品中作添加调色使用。
[使用标准]：请按最新GB 2760-2011中国食品添加剂使用标准
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