| 分 子 式： | NaH2PO4，NaH2PO4·H2O，NaH2PO4·2H2O | |
| 分 子 量： | 无水物：120.01；一水物：138.01；二水物：156.01 |
| Cas No： | 无水物：7558-80-7；一水物：10049-21-5；二水物：13472-35-0 |
| 性 能： | 无色柱状结晶，无，稍有潮解性。相对密度2.04 ，熔点60 ℃，易溶于水，不溶于乙醇。100 ℃以下加热，可溶于结晶水形成一水盐；加热至100 ℃失去结晶水而成无水物，继续加热则变为偏磷酸钠。 |
| 用 途： | 缓冲剂；品质改良剂；乳化剂；营养增补剂；抗氧化增效剂；盐水穿透助剂；糖澄清剂；稳定剂；凝胶剂；禽类烫毛剂。 |
| 包 装： | 内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋，每袋净重 25kg 。 |
| 贮存与运输： | 本品应密封贮存于干燥通风的仓库中，防止受潮、受热，与有害有毒物品分开存放，运输装卸时应轻装轻放，防止包装破损。 |