用素有“海底牛奶”之称的鲜蚝精心酿制，质感浓稠顺滑，蚝香浓郁，细腻爽口，集营养、美味、方便于一身，适于炒菜、焖肉、捞面、点蘸、做汤等。
老醋花生——蚝油为原料之一
材料：花生200克，洋葱半个黄瓜一根，香菜，醋，生抽，白糖，盐，蚝油，香油，五香粉（可不放）各适量
1。花生洗净沥水，放入一平底大碗中，放入一匙香油（普通食用油也可以），搅拌均匀，放入微波炉中，中高火转3分钟，取出后翻翻面或者搅拌一下，再转3分钟，取出再搅拌，再转2分钟即可，放凉备用。
2。洋葱，黄瓜，香菜洗净，洋葱，黄瓜切小丁备用，香菜切段备用
3。把黄瓜洋葱丁和放凉的花生搅拌均匀。取一小碗，倒入醋 生抽 白糖 盐 蚝油香油 五香粉，搅拌均匀，调成调味汁。淋在花生上，再撒上香菜即可
