草果简介：
草果，别名：草果仁、草果子、老蔻。含挥发油，有浓郁的辛香气味，用于烹调，能去腥除膻，增进菜肴味道，特别是烹制鱼、肉时，有了草果其味更佳。草果是配制五香粉，咖哩粉等的香料，是食品、香料、制药工业的原料。中医认为，草果辛温，入脾、胃经，有燥温除寒、健胃消滞、祛痰截疟的功效。主治：疟疾，痰饮痞满，脘腹冷痛，反胃，呕吐，泻痢，食积等等
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