主要成分】辣椒油主要成份是辣椒素、辣椒玉红素、辣椒红素等。
【产品特性】气香、色红、味辣，营养成分齐全，色价辣度指标数据化。【食用说明】 1、本品每克的香气和风味相当于纯原粉33克（1:33）。 2、用于突出辣椒风味的食品中，如肉制品、复合调味料、方便面料包、膨化食品、鱼丸、水饺和肉丸等。 3、使用建议：依据产品的风味要求添加，参考用量：熟肉制品0.01～0.03%；调味料0.02～0.05%；速冻及膨化食品0.02～0.1%。
【保质期】25kg氟化塑料桶装,12个月，避光、冷藏保存更佳。
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