【食用方法】适合各种菜的调味品，例如：冬阴功火锅的调料、冬阴功汤调料、炒饭、炒菜、煮面、拌凉菜、烧烤、油炸…的调料
泰式明炉回头鱼主料：回头鱼一条
配料：南姜20g，柠檬叶15g，香茅草40g，小辣椒
25g及各种泰国香料
调料：鱼露、美极、香椒油、柠檬汁、味精、鸡精
制作：
1.先将鱼洗杀干净；
2.后放入蒸箱中蒸至八成熟；
3.将鱼从蒸箱中取出后，放入鱼形盘中，在盘中加入
高汤和配料，用温火慢慢的让香料和味渗入鱼体，达到
鱼熟汁浓气香。
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