黄帝椒（又名黄灯笼辣椒），黄帝椒，是仅产于海南南部的一种稀有辣椒，椒色金黄，形体漂亮，状似灯笼，故又名黄灯笼辣椒。在海南栽培和食用有着悠久的历史。生长于海南的三亚、陵水、乐东。长的很漂亮，但特别辣。是产于中国海南南部的一种稀有辣椒，椒色金黄，状似灯笼，辣度达15万辣度单位。
食用方法：
该辣酱在吃海鲜、各种肉类（清蒸、清炖、烤制、红烧均可）、各式卤菜、凉拌菜时均用来蘸着吃，以及在吃各种地方小吃时也可放入黄帝辣椒酱，其味道香辣到家，保证你吃的舒心、辣得开心。
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