只需几滴,味道美极!!!
本品鲜度极高,凌驾于各类调味酱油,可谓是佐餐酱油的极品。去美极鲜味汁几滴淋于蒸后的乌骨鸡或甲鱼,可使得平淡的蒸菜口味瞬间脱胎换骨,更能突显食材的新鲜美味。
美极鲜味汁,由精选小麦酿造而成,无论是蒸、炒、炖,还是煲汤,调味。保证令您得心应手,使每道菜肴散发美香鲜味,始自1886年的美极鲜味汁,适用于烹饪肉、鸡蛋、蔬菜和海鲜等一切美食,表现出色,如您所愿。
商品配料:
水、食盐、白砂糖、小麦、食品添加剂(焦糖色、酸度调节剂、增味剂)、食用香精、葡萄糖
Ingredients:
使用方法:直接蘸食。适用于烹饪肉、鸡蛋、蔬菜和海鲜等一切美食。
贮藏方式:贮藏于阴凉干燥处。
美极鲜味汁由精选小麦酿造而成,无论是蒸、炒、炖,还是煲汤、调味,都可以使每道菜肴散发出鲜香美味。适用于烹饪肉、鸡蛋、蔬菜和海鲜等美食,是生抽的升级版。
营养价值
鲜味汁中的氨基酸是人体所需的主要营养物质,尤其是鲜味汁中含有一些人体不能合成的氨基酸,总量多达17种,还含有B族维生素和安全无毒的棕红色素。 鲜味汁主要由大豆,淀粉、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。
食用效果
1、增进食欲
烹调食品时加入一定量的酱油,可增加食物的香味,并可使其色泽更加好看,从而增进食欲。
2、防癌
酱油的主要原料是大豆,大豆及其制品因富含硒等矿物质而有防癌的效果。
3、降低胆固醇
酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,并能减少自由基对人体的损害。
4、止痒消肿
酱油可用于水、火烫伤和蜂、蚊等虫的蜇伤,并能止痒消肿。

