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豆瓣酱，辣椒酱中的精品 宁源红油豆瓣酱1千克。大瓶装
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武山县兴旺食品有限公司前身为创建于1997年的武山县兴旺食品行，位于武山县城关镇火车站道南，总投资800万元，占地面积5600平方米。年加工能力为1000吨，可实现产值500万元。
企业以“身体康宁、源于绿色”为理念，精选地产上等航天辣椒、蚕豆、大豆，以传统工艺发酵，经温棚晒制，运用科学方法杀菌包装，制作出了誉满西北的“宁源—豆瓣”系列产品。企业生产的酱，不同于传统风味的其他品牌系列的产品。以传承武山历史上传统的制酱工艺、在当前社会发展条件下、结合现代人口味迁徙、以火锅底料生产技术为蓝本，经过数年来的科技攻关、精心研发、不断创新出了既保留了传统工艺生产所蕴含的营养价值，又具有符合现代消费者口味的集传统与创新于一体的时代新品。口味保留了以传统豆瓣酱发酵时产生的浓郁的酱香和酯香为酱基、天然调味料为香源、制作出了酱香浓郁、咸淡适口的香辣酱、麻辣豆豉酱，产品应用场景广泛可以用于夹馍、拌面、也可用于烹制各种菜肴、制作炸酱面、汤料、火锅底料等。属纯天然绿色有机食品。企业以生产酱、酱油为主，辣椒制品等为辅，产品有3大系列18个品种， 生产环境和技术水平达到省内先进水平。
总之，我公司生产这种具有创新性的酱广泛迎合现代消费者的生活消费习惯，是居家生活、馈赠亲人朋友的必备佳品。
2003年企业经国家质量监督检验检疫总局认证并颁发了酱油类全国食品工业生产许可证；
2005年“宁源”牌香辣酱被评为甘肃省乡镇企业系统名牌产品；
2007年被评为甘肃省乡镇企业科技进步示范企业；同年国家质量监督检验检疫总局认证并颁发了酱类全国食品工业生产许可证；
2008年四月被评为武山县人民政府重点保护企业；
2008年8月被评为武山县人民政府创业标兵。企业现拥有“宁源”“兴旺”牌注册商标各一枚，
“宁源”牌商标2012年被评为甘肃省著名商标。
2014年12月通过阿里巴巴诚信通认证，成为阿里巴巴诚信通认证会员
2014年12月25日宁源牌系列麻辣酱、香辣酱产品入驻淘宝网特色中国甘肃馆O2O线下体验馆 。
特产专卖店 产品专柜形象
