墨鱼水分保持剂
产品名称：复配水分保持剂
产品特点：食品级白色粉末，易溶于水，使用安全、无毒、对人体无害。
适用范围：清洁的小墨鱼等
产品功能：改善墨鱼的弹性及口感，提高墨鱼的出成率。
使用效果：使用本品后，能够改善墨鱼的口感，增加其弹性及白度，同时有效地改善墨鱼的质构，解冻出成率不低于99%、烹饪出成率不低于90%。
用法用量：
投放顺序
冰水
保水剂
墨鱼
用量（kg）
100
2-3%
1.0%
水温控制
5-10℃
浸泡时间
12-24小时
搅拌控制
欢迎来电咨询
备 注
添加量及浸泡时间根据工厂不同需求调整不同工艺，详细工艺请来电咨询。
食品安全：本品为食品级添加剂，符合国标GB 2760及企业标准。
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