车溪山清水秀，具有世外桃源般幽静之美，这里雄峰、异古、奇洞、飞瀑、清泉等景观随处可见，古寺庙遗址与巴楚土瓦民居交相辉映，奇特的怪石园林和人文资源水乳交融！
中国是酱的创始国，说来已有数千年的历史了。湖北制酱史也十分悠久，酱刚开始并非作为调料，而是作为一种重要的食品而诞生的！张岱的《夜航船》中对其就有详叙！
黄豆味甘，性平。富含异黄酮，可断绝癌细胞营养供应。并含有人体必需的8种氨基酸，多种维生素及多种微量元素，可降低血中胆固醇，预防高血压、冠心病动脉硬化等疾病。
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