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实用 实在 实惠
投其所好
草根堂
好
草根堂绿壳乌骨鸡蛋（蛋中之王）
乌骨鸡蛋是我国特有的优良鸡种 ，其肉质和蛋品有很高的作用。乌骨鸡蛋香味浓郁，口感细腻，富含各种人体必需的氯基酸、微量元素及不饱和脂肪和脂肪酸，胆固醇含量显著低于普通鸡蛋。其优良的品质，特有的保健价值在《本草纲目》和《神农本草经》中就有记载，享有“蛋中之王”的美誉。绿壳乌鸡是我国特有的珍稀家禽，有“五黑一绿”特征：“羽黑、皮黑、肉黑、肠黑、汤黑、蛋壳绿”。
绿壳鸡属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的理想天然保健食品，被誉为“鸡蛋中的人参”，更有国外友人称之为“东方神蛋”。
蛋内的主要营养成分硒、锌、碘比普通鸡蛋高3-6倍，胆固醇含量低20%，蛋白质含量高12.7%，同时还富含卵磷脂、脑磷脂、神经磷脂、高密度脂蛋白、维生素A、B、C、E以及微量元素，其中维生素E的含量比普通鸡蛋高2-3倍，并富含人体所必要的多种氨基酸，尤其是赖氨酸、谷氨酸、天冬氨酸含量特别高，蛋黄中的哈氏单位β球蛋白和γ球蛋白均明显高于其他鸡种，这与临床上提高免疫功能相一致。更可贵的事蛋黄胆固醇和全蛋胆固醇含量比普通鸡蛋低40%左右。
适合儿童、老人、孕妇营养加餐；是实为待宾馈赠之佳品。
