甘氨酸亚铁
性状:棕褐色结晶粉末,易溶于水
用途:新型补铁剂
CAS:20150-34-9
相对分子质量：203.98
性状：淡浅黄褐绿色结晶粉末，性稳定，久储不变。无一般铁剂的铁腥味，属无味易溶有机铁，易溶于水。
能避免植酸对一般铁剂的吸收障碍，其吸收率约为硫酸亚铁的3-5倍，尚可促进钙、锌、硒等多种元素的吸收，不会导致食物变色或变味。合成是甘氨酸和硫酸亚铁。
生理功能：改善缺铁性贫血
制法：由甘氨酸与还原铁反应而得。
质量指标：FAO/WHO
镉≤0.5ppm
铁20%
铅≤0.5ppm
甘氨酸80%
密度0.50-0.80g/cc
pH值7.5-8.5
干燥失重69%-73%
