天然色素
辣椒红
【主要成分】
主要由辣椒红素、辣椒玉红素及玉米黄质等组成，富含B-胡萝卜素和维生素C。
【性质】
辣椒红素物质含量在E8-E280时呈油状。
深红色粘性油状液体。几乎不溶于水，溶于植物油、乙酸乙醇、高浓度乙醇和多种溶液，耐热、耐光性较好，在200摄氏油温中色度基本不变，在室温下避光放置15个月，色度无明显变化，PH值对色素色度无影响。
【执行标准】
GB10783-2008
【产品技术指标】
吸光度E1%1CM460MM ≥ 50%
砷（以As计）（mg/kg） ≤3
铅（以Pb计）（mg/kg） ≤2
正己烷残留量（mg/kg） ≤25
总有机溶剂残留量（mg/kg） ≤50
辣椒素质量分数、% 符合标准。
用途：食用天然红色素、增香剂。用于罐头、冰棍、冰激凌、雪糕、饼干、糖果、熟肉制品、人造蟹肉、酱料、糕点彩装、饲料，水产品等领域的着色和调味品中以及化妆品和制药行业。
贮存：密光、避光，5˜10℃条件下保存。
保质期：包装未破损，上述贮存条件下，保存期为2年。
包装：出口级聚乙烯塑料食品桶，规格为1kg, 5kg, 25kg, 50kg或根据客户需求.
