品名：红鱼子酱
保质期：12个月
产地：德国
规格：100g
配料:圆鳍鲫鱼卵,食盐,食醋,山梨醇,风味增强剂,增稠剂,食用色素
用途：用于寿司配料
鱼子酱又称鱼籽酱，在波斯话中意为鱼卵，严格来说，只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱，其中以产于接壤伊朗和俄罗斯的里海的鱼子酱质素最佳。鱼子酱含有丰富的蛋白质和荷尔蒙。而它昂贵得令人咋舌的价钱，绝对会让你不好意思说它不管用喔！
世界三大美味之一－鱼子酱。
鱼子酱有腥腥咸咸的口味
鱼籽酱是十分注意自已身材的人们所不能放弃享受的美味。100克鱼籽中仅含230大卡热量。
关于口味：纯天然的、原生态的、野生的鱼子，经盐渍加工而成，稍咸、微腥，不添加其它特别味道，原汁原味，口感滑润，每粒鱼籽咬破后会有鲜浓的卵汁，多食几粒在嘴中会有“啵啵”的感觉哦……鱼子酱系高档食品，如不能接受此口味者请慎拍，谢谢~ ~鱼子酱是俄罗斯人的最爱，相信更多中国淘友也会爱上营养美味的鱼子酱~ ~
贵族品质.美味享受!!
西餐和日餐中常能吃到鱼子酱，腥腥的、咸咸的，令中国人吃不惯，而西方人却把它当做极品
关于吃法
鱼子酱的吃法非常简单，因为它的滋味只能以“鲜”来形容，因此一切繁复口感的配料都不适宜和鱼子酱并食。一般最常见的食法是在苏打饼干上涂上少许鱼子酱，细细地品味它的滋味。在法国餐厅中，鱼子酱也常被用来作为开胃前菜，同样是鱼子酱涂抹于苏打饼干上，又添上一片切片的白水煮蛋并撒上葱花，即可大快朵颐了
1 鱼子酱的食用方法：正统的吃法是什么佐料都不要加，将冰镇过的鱼子酱直接用银匙送入口，先用牙齿将鱼卵轻轻咬破，再用舌头仔细品味，然后才吞下去。接着喝一口伏特加酒，清口兼佐味，一口接一口真是过瘾极了！或者搭配香槟酒，都是人生一大享受！ |
2. 直接拌点醋吃，醋可以解腥,醋和洋葱一起拌,要多多放洋葱,不然会太腥.
3. 也可以用洋葱切粒，拌醋少许，一般鱼子酱都够咸，不用放盐
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