适用人群及注意事项一般人群均可食用
a. 产妇适合食用红糖，但不要时间太久，一般半月为佳，每天不超过30克。
b. 老年人、阴虚内热者不宜多吃红糖，糖尿糖患者忌食。
c.红糖营养素虽然较多，可是内含有一些杂质。因此，食用红糖要得法，不要直接食用，最好是烧成红糖水饮用。
1. 妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水，有补血活血的作用，在受寒腹痛时，也常用红糖姜汤来祛寒；
2. 红糖对老年体弱，特别是大病初愈的人，还有极好的疗虚进补作用；
3. 红糖对血管硬化能起到一定治疗作用，且不易诱发龋齿等牙科疾病。