八珍甜醋，甜醋中的极品，香港人最熟悉最爱用的香港名牌产品。在香港早年的电视广告里，经常能看到八珍甜醋的广告，广告中的广告歌“红鸡蛋、猪脚姜，八珍甜醋分外香！”真是家喻户晓，八珍甜醋做出来的猪脚姜成为香港人最喜爱的美食。 八珍甜醋是八珍產品的代表作, 堪稱甜醋的一哥。由白米酒，精選生薑，丁香等珍貴天然香料精釀而成， 香味馥郁，品質超凡，是制作中國傳統美食「豬腳薑」的必然首選，亦可用作沙律調味，酸甜香滑。更絕無味精，無色素，不加防腐劑， 確保優質健康。
配料：米醋，糖，焦糖，糯米，薑，陳皮，丁香
A、餐饮调料：1、腌制：腌渍醋蛋、酸萝卜、酸芥菜等
B、家具日用： 醋熏：1：10加水稀释，用铝锅加热至沸腾
C、美容保健饮品：与冷开水对半使用
D、月子调理：用甜醋做“猪脚姜”，美味又营养丰富，是广东产妇在月子里必不可少的调理食品，功效卓越，是早已得到公认的。如果您会做“猪脚姜”，这个甜醋您就少不了。