产品详细使用说明
适用范围：本品适用于火锅底料、烧烤调料、馅料、汤料、调味料、卤料制品的配料及其它肉类食品、砂锅、靓汤等需要增加鲜香味的食品中。悠久回味，让你吃了还想吃！！
参考用量：0.5-2%（或根据口味适量增减。）
炒制：请在1千克的植物油里投入10克回味王，此时油温中小火（是为防止油温过热使回味粉变焦，因此亲们要格外注意油温，投入慢慢的搅拌均匀使之溶解，油的温度稍有变化闻到淡淡鲜香味，然后亲们利用好此油，油里已经融入了大部分的成分，亲们以后在炒菜/卤制/烧烤/麻辣烫/馅料/面汤添加此油（此时的油平时用多少就用多少，不需少加）
烧烤：用（1）做好的油和烧烤料拌好直接刷上烧烤物，剩下的请投放到腌制卤水里，（也可直接投入不过油）
1.火锅底料
特点:火锅越煮越香，口味越煮越浓厚。
(1)火锅:
A.大火锅〈约2kg-3kg底汤〉配底汤时加入本品调味香料系列10g到20 g左右
B.小火锅〈约1 kg底汤〉配底汤时加入本品香料系列10克左右
2.卤 味
⑴卤肉类制品：按卤汤的重量每公斤添加本品调味香料5g到10 g，〈以后用该老卤汤时只需每公斤卤汤添加本品调味香料5 g〉，在卤制品七成熟时加入产品后关火，焖约15-30分钟即可。
⑵卤禽类制品：按卤汤的重量每公斤卤汤添加本品调味香料5g到10 g〈以后用该老卤汤时只需减半添加即可〉，在卤制品五成熟时加入产品后改小火卤熟即可。
3.烧烤类：按原材料重量每公斤添加本品调味香料5g到10g，先用少量冷水溶开后拌入原料中冷藏腌制（温度2℃-5℃最佳）。
4.馅 类：水饺、包子、烤饼馅、包心丸子馅等馅中按馅的重量每公斤添加本品调味香料5g到10g，先用少量的冷水溶开后，直接拌入均匀即可。
5.汤 类：按汤的重量每公斤添加本品调味香料5g到10g。
6.红烧鱼(肉)：红烧鱼(肉)时根据总重量每公斤添加本品调味香料5g到10g.
特点：腥味无，回味浓。 均可自配鲜味素添加，效果佳。
公司介绍：
合肥市瑶海区王氏香料调味品批发部 经销批发的食品添加剂、干货、调味品、牛肉汤配料.花甲.凉皮米线等配料畅销消费者市场，在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。合肥市瑶海区王氏香料调味品批发部经销的食品添加剂、干货、调味品、牛肉汤配料.花甲.凉皮米线等配料品种齐全、价格合理。合肥市瑶海区王氏香料调味品批发部实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。