年糕专用保鲜剂
产品特点：
年糕由于其水分含量高，容易发生腐败，本品是新型的、针对鲜湿年糕制品专业开发的保鲜剂，产品无毒无害，是经现代生物科学方法精制而成的绿色食品保鲜剂。具有防腐、防霉、持水、保护蛋白、抗脂肪氧化等多种功能，适用于年糕制品保鲜，可降低灭菌强度，缩短灭菌时间，改善食品品质，有效延长食品保质期。
使用方法
添加量为原料的千分之2-3，在大米打浆过程中使用，不带包装可以保存7天左右，带包装可以保存3个月以上
注意事项：
生产工艺、包装物、原料、环境及生产设备的卫生直接影响本品的保鲜效果，应加强卫生管理，同时对每一种包装及食品产品都应先在生产车间做小批量试验，以确定合理的保质期预测。
郑州拜纳佛生物工程股份有限公司是一家生产销售生物防腐剂、生物 消毒剂、医药中间体等纯生物制剂厂家。
公司主要产品有：ε-聚赖氨酸（ε-聚赖氨酸盐酸盐）、纳他霉素、乳酸链球菌素、米面制品防腐剂、肉制品防腐剂、饮料防腐剂、烘焙制品防腐剂、年糕防腐剂、淀粉制品防腐剂、生物消毒剂等，公司可以提供样品，欢迎大家前来咨询
