甘肃佳诚食品有限公司地处飞天的摇篮、航天的故乡——甘肃省酒泉市金塔县。这里是丝绸古道上有“沙漠绿洲”之称的农业城市，物华天宝、人杰地灵，有充足的光热,丰富的水土资源等,为农产品深加工业的发展创造了得天独厚的有利条件。公司成立于2007年2月，占地2万平米，地处金塔县金鑫工业园区，公司主要以生产加工西部地方特色小麦粉皮、面筋、金塔黑醋以及小麦粉生产专用设备为主。是一家致力于传统特色产品开发研制的民营科技型企业。目前是全国最大也是唯一取得国家食品生产许可的小麦粉皮加工企业，拥有自己独立的注册商标和多项国家专利。公司所用设备是由公司在实践中自行研发或是与科研院校共同研发制造的，在全国独一无二，其技术水平也属国内领先，产品规范，质量稳定。注册商标“诚利源”被评为甘肃省著名商标。 据《金塔县志》记载，金塔传统特色小麦粉皮始见于隋朝，据今已有1000多年的历史。小麦粉皮是在我国甘肃省河西走廊的地方传统特色产品，有悠久生产历史。金塔特色小麦粉皮以优质小麦粉为原料，其制作工序和所用原料与国内任何粉皮都不相同，生产过程中不含任何添加剂（其他淀粉类制品的加工必须添加明矾、增精剂等化学添加剂）。经过多种传统工艺，加工成为食菜兼用、风味独特、口感好、产品色、形、味俱佳的地方传统风味美食。因而深受当地人民和国内消费者的青睐和认可。有望成为继“方便面”之后又一个以小麦粉为原料的大众化食菜兼用产品。目前，“诚利源”小麦粉皮率先进入网络电商销售模式，产品行销国内十余省、市，产品呈供不应求之势。
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