【品名】车轮牌人造黄奶油
【规格】15KG/箱
【系列】人造黄奶油
【保质期】365天
【配料表】食用油脂、水、食用盐
【储藏方法】存放于摄氏15-25度
【用途】蛋糕，面包，曲奇，酥皮，泡芙，奶油，饼干，夹心，糖果，冰淇淋，馅料，月饼，中式糕点，餐饮。西点制作中最重要原料之一。
特性及优点:百份百澳洲原料，由精炼油脂调配而成。用途广泛，稳定性高。无论在打发性、口感及乳化效果均有极佳表现，是食品行业中的理想原料。
黄油又叫乳脂、白脱油，是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，使稀奶油成熟并经搅拌而成的。黄油与奶油的最大区别在于成分，黄油的脂肪含量更高。
