【详细信息】:枸橼酸钠（柠檬酸钠）：
本品为2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钠二水合物。
性 状：无色结晶或白色结晶性粉末；无臭；味咸、凉；在湿空气中微有潮解性，在热空气中有风化性。本品在水中易溶，在乙醇中不溶。
类 别：抗凝血药。
用 途：输血用枸橼酸钠注射液以及在一次性采血袋中使用、颗粒剂、片剂。
贮 藏：密封保存（密封：系指将容器密封，以防止风化、吸潮、挥发或异物进入）。
产品质量：执行标准为中国药典2005年版
广泛用于食品、饮料、香料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂、缓冲剂、螯合剂。在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。医药行业中作抗凝剂。化工、皮革、印刷、无毒电镀及原子能等工业。