产品名铁塔牌淡奶油 (别名:爱乐薇稀奶油)
规格 1L盒 12盒箱 新包装
乳脂含量:35.1%
保存4度冷藏保存。打开后没用完请封口冷藏室保存
小贴士您在任何品牌的淡奶油的打发过程中如果出现了打发过度,油水分离现象(像豆腐渣一样),不要担心,也不要浪费,再加入一点没打发的奶油进去,继续打发,就会恢复到很好的打发状态的)
铁塔淡奶油,质量最好的淡奶油,西点制做中最重要原料之一。白色液态,动物性鲜奶油,味道浓郁,容易打发,结构稳定!
淡奶油默认物流发货,运费到付!有指定物流的亲们请先联系客服。泡沫箱一个可以装2.5箱淡奶油。请按数量来拍泡沫箱哦!亲(冰袋免费送,一个泡沫箱内放2-3个冰袋)
泡沫箱链接:https://trade.1688.com/order/offer_snapshot.htm?spm=0.0.0.0.RDImui&order_entry_id=1710234104786643
◇打发方法:
1,打发前先把整盒奶油摇匀。
2,把铁塔淡奶油倒进打蛋机容器里,份量不要超过容器的一半。打发时液体的温度应保持在摄氏一度至4度之间,酌量加糖。
3,用打蛋机以中速打发,直到淡奶油看上去组织细腻。
4,打发到几分发,需视用途而定:慕司蛋糕一般打到湿性发泡就可以,裱花用则需打到硬性。
◇特点:
直接用于烹调西式菜品,浓香四溢.
搅打后做甜品,赏心悦目又可口.
烹调西式浓汤,醇厚爽滑,回味无穷.
搅打后冲调咖啡,尽享浓郁的香滑美味.









产品介绍铁塔为世界顶级奶制品品牌,是世界闻名的的五星级酒店和高档西餐厅的首选品牌!铁塔淡奶油奶香浓郁,美味新鲜,口感柔滑,香浓顺滑,质量超好,可常温保存与运输。此款为动物性鲜奶油哦。动物脂奶油是真正的奶油或者叫鲜奶油,是牛奶制品。这种奶油的口感非常好,细腻,品牌不同乳脂的含量不同越高越香浓。
储藏方法:请放于冰箱中冷藏,勿冷冻
使用方法:法国原产,易打发,顶级口感,奶香十足,香滑细腻,超越一切淡奶油的口感,需加糖打发,收到后请放冰箱冷藏保存。宝贝产生日期时时更新。夏天打奶油,最好在盆子下面垫冰块,避免温度过高,使打发的奶油又融化掉,冬天则不用。裱花的奶油要打到呈固定状的硬性发泡,如果做慕斯和冰淇淋,只需要打成湿性发泡就可以了。 口感最好的淡奶油,易于打发,做蛋挞,做蛋糕都是不错的选择。我们都知道,澳洲的乳制品质量好,所以我们经常选择澳洲的产品,但是澳洲的生产加工水平相对欧洲就有差距了;所以有着同样品质的牛奶,加上更先进的加工工艺,造就出了铁塔——这个世界顶级奶制品品牌。铁塔是世界闻名的的五星级酒店和高档西餐厅的首选品牌,也是市面上最好的淡奶油品牌!也许亲以前用的是澳洲的淡奶油,现在您可以用同样的价格享受到最好的品质。