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冰糖是砂糖的结晶再制品。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色，冰糖可以增加甜度，中和多余的酸度。并且有去火的功效，它还是和菊花、枸杞、山楂、红枣等配合的极好调味料，是入肝和肺经的优良产品。
冰糖品质纯正，不易变质，除可作糖果食用外，还可用于高级食品甜味剂，配制药品浸渍酒类和滋补佐药等。一般人群均可食用，糖尿病患者忌食。
规格说明：单晶冰糖有大粒＼中粒＼小粒三种不同大小规格，大粒一般市场批发零售；中粒小粒可做月饼馅料，茶饮以各种冲泡饮品用糖。
[本厂产品均可开正规增值税发票]
保存方法：
1.冰糖由于较容易吸水受潮，因而应放置于阴凉通风处。
2.如发现冰糖受潮出水，可以用电风扇吹干或置于太阳下暴晒到干燥为止。
【营养成分】
冰糖的成份是含结晶水的葡萄糖，可代替白糖。冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用；用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。