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厂家直销供应优质柠檬酸钾

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柠檬酸钾

C₆H₅O₇K₃H₂O

质量指标：符合英国药典BP93版（BP98版）

指标名称	指标
性状	透明结晶或白色颗粒性粉末
溶解度	极易溶于水，几乎不溶于乙醇（96%）
酸碱度	10ml10.0%(W/V)溶液耗0.1MHCl液或0.1MNaOH溶液应≤0.2ml(酚酞）
氯化物	≤50ppm
硫酸盐	≤150ppm
易碳化物	0.20g加H2SO4（96%W/W）10ml,水浴89-91℃加热1小时，迅速冷却，不得比照Y2或GY2更深
草酸盐	≤300ppm（以无水草酸计）
重金属	≤10ppm
溶液澄清度和颜色	10%（W/V）溶液应澄清与无色
钠盐	≤0.3%（原子发射分光光度法）
水份	4.0-7.0%（费休氏法）
含量	按无水物计，99.0-101.0（费氯酸液滴定）

用途：食品工业中作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化剂、调味剂等，可用于乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心，干酪的乳化、柑橘的保鲜等；分析化学中作化学试剂；用于低钾血症及碱化尿液

规格参数
CAS	866-84-2	执行质量标准	BP98
用途	缓冲剂、稳定剂	包装	25公斤纸塑复合袋
产地/厂商	宜兴市振奋药用化工有限公司	产品等级	优级品
等级	试剂级	含量≥	99.0
类型	其他	品牌	白鸥
特色服务	可免费提供样品	用途范围	食品工业中作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、

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