摩根船长原创金牌调味朗姆酒配制以蔗糖蜜、水、麦芽糖浆和酵母味原料，经蒸馏器持续蒸馏而成。蒸馏完成后，清冽的酒液需在橡木桶中储存一年。在这一年的酿制过程中，朗姆酒会呈现出金黄色泽与风味特征。在制作的最后阶段，来自加勒比海岛屿的异国秘制香料、水果香料和香草与朗姆酒调和在一起，成就了这一美妙而与众不同经典朗姆酒品牌。
摩根船长(Captain Morgan)是世界知名朗姆酒品牌，也是全球最大的洋酒公司帝亚吉欧(Diageo)旗下的著名品牌之一。三款摩根船长朗姆酒，各具特色：摩根船长金朗姆酒酒味香甜；摩根船长白朗姆酒以软化见称；摩根船长黑朗姆则醇厚馥郁，是酒吧乐用的调配酒。
朗姆酒又称火酒，它的绰号又叫海盗之酒，因为过去横行在加勒比海地区的海盗都喜欢喝朗姆酒。朗姆酒是古巴人的一种传统酒，古巴共和国朗姆酒是由酿酒大师把作为原料的甘蔗蜜糖制得的甘蔗烧酒装进白色的橡木桶，之后经过多年的精心酿制，使其产生一股独特的，无与伦比的口味，从而成为古巴人喜欢喝的一种酒，并且在国际市场上获得了广泛的欢迎。
朗姆酒属于天然产品，由制糖甘蔗加工而成。整个生产过程从对原料的精心挑挑选，随后生产的酒精蒸馏，甘蔗烧酒的陈酿，把关都极其严格。朗姆酒的质量由陈酿时间决定，有一年的 ，有好几十年的。市面上销售的通常为三年和七年的，它们的酒精含量分别为38°，40°，生产过程中除去了重质醇，把使人愉悦的酒香给保存了下来