【品牌】：清净园
【品名】：玉米糖浆/麦芽糖稀 （又名：水麦芽、水饴）
【规格】：700克
【用途】：非常好用的产品，一般人只用作制作韩国泡菜和其他韩国料理。但是对我们玩烘焙的亲们，这个用处就大啦！可以用来制作蛋糕、面包、饼干等等，还有亲们用来制作翻糖。
【产品原料】：100%玉米淀粉 （糖浆浓度高达80%，无任何添加剂，亲们放心使用。）
烘焙时部分替代砂糖，可为蛋糕、面包起到保湿作用；在饼干中替代糖粉（请使用糖浆专用的配方）。
韩式泡菜、拌菜中必用调味品（酸甜可口的韩式料理风靡全亚洲，在自制韩国料理的时候你是否觉得用白糖做为佐料的口感总是与正宗的有差距呢，其实这就在于你没有使用糖稀）。
此款水麦芽糖浆的色泽清透，质感非常浓稠。在烘焙中使用时，不会影响产品色泽，反而会为产品带来更好的光泽。产品甜味自然，在打蛋时使用，非常容易溶化于蛋液中。
麥芽飴在日本稱之為『水飴』，歐洲稱之為『Glucose syrup 葡萄糖漿』，美國書本稱呼『corn syrup玉米糖漿』；它其實是一種複雜的澱粉糖混合物，雖然以麥芽雙糖為主，但並非只有麥芽雙糖，還有葡萄糖、麥芽三糖、專芽四糖、麥芽糊精等複雜澱粉糖，故稱之為『麥芽飴』較適當。产品無色透明，無異味，黏度高之糖漿，可取代30-50%的蔗糖，甜度為蔗糖的40%，可降低產品的甜膩感，且有較清淡的口感，可降低澱粉的老化，抗凍，抗離水，耐高溫烤焙，對產品之保濕性強，透明度佳，不易著色，製作透明之水晶月餅、水晶粽尤佳。
