清净园鯷鱼露--韩国泡菜专用
品名：清净园蓝鱼露
规格：500g
产地：韩国
腌辣白菜用量：一棵白菜（1.5kg）用4大勺鱼露（50g左右）
简介：鱼露，又称鱼酱油、虾油，胶东称为鱼汤，是潮汕地区流行的调味酱汁。越南的菜肴中经常用到鱼露。按照美食家们的说法：吃了鱼露，就等于去过了越南。功效：鱼露是一种以鱼、虾为原料发酵而成的调味酱汁，含有17种氨基酸，其中8种是人体所必需的。蛋白质含量也很丰富
适合人群:一般人皆可食用。痛风、心脏疾病、肾脏病、急慢性肝炎患者不宜食用。
适用量：每次5～10克。
温馨提示：
●鱼露以无苦涩异味、澄清透、明者为佳。
●鱼露的烹调应用和酱油相同，具有提鲜、调味的作用
